Una Opció Saludable i Popular
La combinació de cúrcuma i llimona al matí està guanyant popularitat com a remei casolà, no només per variar l’esmorzar, sinó també pels seus múltiples beneficis per a la salut. La UNAM destaca l’efectivitat d’aquesta mescla en la millora del benestar digestiu i la prevenció d’afeccions respiratòries, reforçant així el sistema immunològic.
Orígens i Propietats de la Cúrcuma
Originària de l’Índia i part de la família del gingebre, la cúrcuma és coneguda pel seu ús en el curry i ha guanyat popularitat per les seves propietats, incloent les anticancerígenes, antibacterianes i cicatritzants. El seu pols, extret del tija subterrani de la planta, és ric en curcumina, que li atorga el seu característic color groc, i és coneguda en algunes regions com el safrà asiàtic.
Consum Óptim de la Cúrcuma
Encara que es pot consumir de diverses maneres, com càpsules, pastilles, extractes o complements, els experts suggereixen que la forma més eficaç d’aprofitar els beneficis de la cúrcuma és a través d’un té o suc. La combinació amb llimona és especialment beneficiosa, ja que ambdós aporten nutrients essencials com vitamines C, E i K, a més de minerals com calci, coure, ferro, magnesi i zinc.
Beneficis per a la Salut
Aquesta combinació no només contribueix a una sensació de lleugeresa i pot ajudar a reduir la inflamació estomacal en despertar, sinó que també és útil en la disminució de gasos i símptomes associats al síndrome de l’intestí irritable. Tot i que hi ha qui argumenta que pot afavorir la pèrdua de pes, encara no hi ha prou evidència científica que ho recolzi. La cúrcuma també actua com un analgèsic natural, especialment beneficiós per a persones amb artritis, alleujant el dolor en músculs i ossos.
Opció Saludable i Orgànica
Aquest remei natural, baix en calories i greixos, però alt en carbohidrats, és una excel·lent opció per a aquells que busquen alternatives orgàniques per millorar la seva salut i benestar diari.
