Introducció
En els darrers anys, Colòmbia ha incursionat en un nou i prometedor negoci: la producció d’aliments i begudes a base de cànnabis. Aquest mercat emergent ha despertat l’interès tant a nivell nacional com internacional i s’espera que tingui un creixement significatiu els propers anys. En aquest article explorarem el panorama actual d’aquesta indústria a Colòmbia, les regulacions vigents i les oportunitats que ofereix per al país.
El marc legal i les oportunitats
El govern colombià ha fet un pas important en la regulació dels productes derivats del cànnabis. La Resolució 227, publicada el 18 de febrer del 2022, estableix el marc legal per a l’ús de components de la planta de cànnabis en aliments i begudes. Segons aquesta resolució, és possible elaborar productes com aliments, begudes alcohòliques i suplements dietaris utilitzant components no psicoactius de cànnabis.
Aquesta regulació ha obert les portes a un mercat prometedor per a les empreses colombianes. Actualment, hi ha prop de 700 empreses autoritzades per fabricar derivats del cànnabis al país, i s’espera que aquest número segueixi en augment. A més, s’estima que les exportacions d’aliments i begudes amb cànnabis podrien generar guanys significatius per a Colòmbia els propers anys.
El potencial d’exportació
Un dels principals avantatges de la indústria d’aliments i begudes amb cànnabis a Colòmbia és el potencial d’exportació. Actualment, aquestes empreses estan enfocades a la producció per al mercat internacional, especialment cap a països com els Estats Units i Austràlia. A la primera meitat del 2022, les exportacions d’aquests productes van assolir els 4 milions de dòlars, i s’espera que aquesta xifra continuï en augment.
L’impacte a la indústria local
Tot i que les exportacions són una part important d’aquest negoci, les empreses també estan interessades a comercialitzar els seus productes al mercat local. Actualment, estan esperant la regulació per part de l’Institut Nacional de Vigilància de Medicaments i Aliments (INVIMA) per poder vendre els seus productes a Colòmbia. S’espera que aquesta regulació es doni en un futur proper, cosa que obrirà noves oportunitats per a la indústria d’aliments i begudes amb cànnabis al país.
El creixement del mercat global
A nivell mundial, el mercat d’aliments i begudes amb cànnabis experimenta un creixement significatiu. Segons un informe de BDSA, s’espera que els comestibles de cànnabis representin al voltant del 15% del mercat per a l’any 2025. Les gometes i les xocolates són els productes més populars en aquesta categoria, i s’estima que la demanda continuarà augmentant.
Conclusions
En resum, el negoci d’aliments i begudes amb cànnabis a Colòmbia està en ple creixement i ofereix grans oportunitats tant nacionals com internacionals. La regulació vigent ha establert les bases per al desenvolupament d’aquesta indústria, i s’espera que les exportacions generin guanys significatius per al país els propers anys. A més, l?obertura del mercat local brindarà noves oportunitats per a les empreses colombianes. Sens dubte aquest és un sector que val la pena seguir de prop, ja que té un potencial de creixement considerable.
