Propiedades de la crema de cacahuete
La crema de cacahuete es un alimento que ha ganado popularidad en nuestra dieta debido a sus valiosos nutrientes. Aunque es un alimento calórico, se destaca por ser una excelente fuente de proteínas, potasio, zinc, vitamina E y omega 3. Además, contiene fitoquímicos beneficiosos como los flavonoides y otros compuestos fenólicos con propiedades antioxidantes
Beneficios de la crema de cacahuete
La crema de cacahuete puede ser especialmente beneficiosa para aquellos que siguen una dieta vegana, ya que es una fuente de omega 3, proteínas y zinc, nutrientes que suelen encontrarse en alimentos de origen animal. Además, su consumo se ha relacionado con la reducción del riesgo de enfermedades metabólicas y la disminución del índice de masa corporal en adultos
Uso de la crema de cacahuete en la cocina
La crema de cacahuete es versátil y se puede utilizar de diversas formas en la cocina. Puede ser utilizada como base para aliños, en la elaboración de pasteles, bombones, helados o batidos más nutritivos y saciantes. También puede ser un ingrediente en salsas para pastas, arroz u otros platos. Es importante evitar las versiones comerciales que contienen azúcares añadidos y sodio en exceso, y en su lugar, se recomienda elaborar crema de cacahuete casera para obtener un alimento más saludable y sabroso
