Introducción
La crema de cacahuete, elaborada a partir de la trituración de este fruto seco tostado, es un alimento versátil y popular en diversos mercados, incluyendo el español.
Valor Nutricional
Por cada 100 gramos, la crema de cacahuete aporta 588 kcal, 50 g de grasas, 25 g de proteínas, 20 g de hidratos de carbono y 43 mg de calcio.
Beneficios para la Salud
Este alimento es recomendado para personas con alta actividad física, como deportistas, debido a su alto contenido energético y proteico, que favorece el desarrollo muscular. Además, su consumo se asocia a la reducción de la obesidad.
Propiedades Nutricionales
La crema de cacahuete contiene una cantidad significativa de calcio e hierro, fundamentales para la salud ósea y la prevención de anemias. Asimismo, se le atribuyen propiedades antioxidantes que, junto con su fibra, ayudan a prevenir ciertos tipos de cáncer.
Usos y Recomendaciones
Además de ser un ingrediente común en la repostería, la crema de cacahuete puede consumirse sola o con pan en meriendas. Es importante verificar la marca, ya que muchas contienen altas cantidades de azúcares añadidos.
